房州ビワの季節です。ジャム作りに挑戦！

先週金曜でセール終了しました。連日、暑い日が続き夏物が大活躍しそうな予感！暑い中、お越し頂きありがとうございました。お休みを頂いた日曜、お気に入り南房総へ行ってきました。まるで夏のような温度で、気の早い方はすでにスイミングスタート！さすがにまだ泳ぐ自信なく、ちょっとピクニックを楽しみました。車のハッチを開けて、おにぎりをほおばっていると～真っ黒に日焼けした、ハチマキ姿のお

じさま軽トラで登場！海を見ながらビワをひちくちパクリ。。なんだか絵になるな～と思っていたら、いきなり「ビワ食うケ？」と声をかけられましたあ～もちろん頂けるものは拒みません！こ～んなにたくさんいただきました。

自宅にたくさん生り、お隣さんや知り合いに配っていらっしゃるらしく。。なんとラッキー！この時期になると、南房総は房州ビワのお店でいっぱいになります。パン屋さんも布団屋さんも、み～んなビワ屋さんに変身！初夏の風物詩です。そのまま食べてもオッケーですが、今回は初ビワジャムに挑戦！ググってみると意外に簡単。料理音痴の私でも、なんとか完成です！トーストしたパンとの相性、抜群でした。